吃素半年加重脂肪肝怎么办_吃素还会加重脂肪肝吗？

大家好，今天新保网小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃素半年加重脂肪肝的问题，于是小编就整理了5个相关介绍吃素半年加重脂肪肝的解答，让我们一起看看吧。

吃素还会加重脂肪肝吗？

不要以为单纯的吃素就会防治脂肪肝，这种做法其实是错的！

有脂肪肝也要吃点肉！

我们每个人的营养摄入都需要均衡且全面，脂肪是我们人体必不可少的三大宏量营养素之一。当我们有脂肪肝时，要避免脂肪的过多摄入，尤其是饱和脂肪，此外，还要戒烟戒酒，加强运动。在肉类方面可以选择瘦肉、鱼肉、鸡胸等脂肪含量相对较低的来食用，并且适量摄入优质蛋白，反而有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻脂肪肝。素食的话，摄入过多的碳水，在满足我们机体需要后，多余的碳水也会转变成为脂肪。所以，不如好好吃肉，吃“好肉”。

「脂肪肝」对身体有哪些影响，该如何调养？

（医患家特约回答：天津医科大学感染病研究所 贾医生）

随着现代人生活方式的改变，于体检中发现脂肪肝变得愈发常见。简单地说，脂类物质在肝脏上堆积，合成、代谢、转运、排泄任何一环出问题，都可能形成脂肪肝。很多人认为脂肪肝只会出现在肥胖或喜欢喝酒吃肉的中年人群中，为什么瘦人和青少年也会发生呢？那么我们就来了解脂肪肝都会由何导致，对身体健康会产生什么影响，确诊后又该如何调理。

脂肪肝的分类

1、 肥胖性脂肪肝。比较常见，此类患者肝内脂肪堆积与身体总脂肪成正比，在体重得到控制后，脂肪肝情况就会得到缓解。

2、 酒精性脂肪肝。常见于长期饮酒者。

3、 营养不良性脂肪肝。长期营养不良、短期禁食减肥、纯素食的人群，蛋白质的缺乏及内分泌紊乱都可能引起内源性脂肪肝。

4、 糖尿病脂肪肝。糖摄入过多、胰岛素水平减低都会影响血脂水平，进而导致脂肪肝。

5、 妊娠性脂肪肝。

6、 药物性或感染性脂肪肝，及生活不规律、压力过大内分泌紊乱等因素。

脂肪肝对身体的不良影响

轻度脂肪肝通常没有明显的临床症状，但如不加以控制，也是会发生病理性进展的（由单纯性脂肪肝→脂肪性肝炎→脂肪性肝硬化）。肝脏作为人体重要的合成、代谢、解毒、免疫器官，脂肪变性的肝细胞不但无法承担正常的内分泌代谢工作，还会变得脆弱，易被感染、损伤，且脂肪肝患者容易伴发糖尿病、高血压、高脂血症、血管粥样硬化与心脑血管疾病等多种慢性病。

患脂肪肝后该如何调理

确诊脂肪肝后，首要排除病理因素，如服用肝毒性药物、患肝炎、肿瘤等情况，并对症治疗。在排除以上病因后，我们在日常生活中主要通过调整饮食+增强运动来调理。若是肥胖人群（可通过计算BMI指数判断是否肥胖，BMI＝体重（公斤）÷身高2（米），＞23属超重），以及四肢纤细但腰围过粗的人群，都要实施减肥，增加有氧运动如骑车、快走、慢跑、跳绳、游泳，并控制碳水化合物、糖和脂肪的摄入量。而偏瘦人群患脂肪肝后，要注意饮食均衡，补充优质脂肪和蛋白质的摄入如牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛肉等，不能一味节食或素食。所有脂肪肝患者务必戒酒，并限制酒精饮料、含糖饮料、零食的摄入，避免吃动物内脏、油炸食品等，多吃蔬菜，适当饮茶，有助于使肝细胞内脂质逐渐减少，保证肝功能恢复正常。

脂肪肝患者吃什么疏菜对身体好？为什么？

前几天一个外地的朋友打 *** 过来说，他去医院做了一 *** 检，医生告诉他说有脂肪肝，我的这位朋友，经常的喝酒，而且还吸烟，有好多不好的饮食习惯。其实平时聊天的时候也经常告诉他不要喝太多的酒，他总是说自己应酬太多没办法。但是当体检结果出来的时候，他还是非常的担心自己的脂肪肝。大家都知道，如果吃的上不注意一些，饮食习惯不好的话，很容易造成身体上有一些毛病。脂肪肝就是这样，如果说经常吃一些油腻的东西，而且经常吸烟喝酒，这些对身体非常不好。那对于脂肪肝患者来说，应该吃什么好呢？应该多吃一些蔬菜和水果，尤其是绿叶的蔬菜非常好。比如说菠菜，油菜，油麦菜，另外还有芹菜，秋葵，这些绿色的蔬菜当中几乎不含有脂肪，对于身体非常好。第2就是要多吃胡萝卜。胡萝卜生吃，凉拌甚至是熬粥都可以，日常生活当中离不开它。第3类就是要吃一些黑色的东西，比如说黑豆，黑木耳，这些对于消除脂肪肝也有一定的好处。第4点需要注意的就是以后要戒烟戒酒，可能做到这一点非常的不容易，但是要想自己的身体健康，真的需要多注意了。尤其是喝酒，醉酒一次对于自己的肝脏伤害非常的大。除了多吃蔬菜之外也可以多吃一些新鲜的水果，尤其是应季的水果多吃一些，每天吃3~4种水果。另外就是选择一种适合自己的运动方式，坚持锻炼下去。自己的身体慢慢就会恢复好。

尽管喝酒、过度节食和营养不良也会造成部分人罹患脂肪肝，但这毕竟是少数。现代社会人们罹患脂肪肝更大的原因就是身体肥胖，绝大多数体重指数超过28的人都或多或少的有脂肪肝的问题。

除了会造成肝功能异常之外，脂肪肝更大的危害与病毒性肝炎一样，也会引起肝脏的损伤和炎症反应，肝脏炎症的持续不退会诱发肝纤维化的发生，久而久之还会增加人们罹患肝硬化和肝癌的危险。

大部分绿叶蔬菜和十字花科蔬菜，都含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，这些营养物质具有一定的抗氧化作用，能够缓解肝脏炎症对肝细胞的损伤，因此可以延缓肝脏病情的发展，所以脂肪肝患者每天食用500克新鲜的蔬菜是非常好的。

其实，绿叶蔬菜和十字花科蔬菜就是我们生活中经常吃到的蔬菜品种，如大白菜、小白菜、油菜、菠菜、圆白菜、花菜、西兰花、芹菜等。食用这些蔬菜时，烹饪 *** 也是非常重要的，应该尽量采取少盐、少糖、少油和少脂肪的加工 *** ，越能保持食物的原汁原味越好。

前面我们已经提到，肥胖和体重超标是造成脂肪肝最主要的原因。每餐多吃些蔬菜，可以增加我们的饱腹感，使得其他高热量食物的摄入量可以相对减少，有利于我们减轻体重。但是要注意的是，脂肪肝患者不能通过过度节食的方式减轻体重，加强体育运动是必不可少的。

脂肪肝患者在减肥的同时，还要保证营养摄入的均衡性，要特别重视蛋白质类食物的补充，不然对肝脏的健康也不利。牛奶、鸡蛋、精瘦肉和豆制品，都是优质蛋白的理想来源。大多数蔬菜类食物都是不能替代这些食物的，这一点大家一定要注意。

相信大家对于脂肪肝这种疾病肯定不会陌生，要么自己要么是身边朋友，总会有几个脂肪肝情况。有的是轻度，有的甚至是中重度。那么脂肪肝到底是咋回事呢？又该如何治疗和应对？日常生活中饮食注意些什么？

一、脂肪肝是咋产生的？

脂肪肝通俗一点就是脂肪在肝内内的堆积。

脂肪肝是肝细胞内特定脂质的异常积聚。

最常见的原因是酗酒、毒物、某些药物和遗传性代谢异常，比如肥胖、胰岛素抵抗和高甘油三酯血症等。这种代谢异常的组合被称为代谢综合征。

这些因素通过使机体合成更多的脂肪或者降低其对脂肪的代谢速度从而导致脂肪在肝细胞内积聚。

总之，脂肪在肝细胞内积聚并储存下来，逐渐形成了脂肪肝。

二、脂肪肝有哪些常见的原因？

1、酗酒

这是脂肪肝引起的最主要的原因。

对于很多男性来讲更是如此，长期的饮酒、大量喝酒甚至酗酒，导致肝脏的持续性的伤害，脂肪代谢速度缓慢，或来不及代谢掉，久而久之就会出现脂肪在肝细胞内的不断积聚和储存，形成轻度、中度甚至重度脂肪肝。

2、代谢异常

这种情况也比较常见，比如普遍存在的肥胖和超重，有的有胰岛素抵抗比如糖尿病时期容易出现，还有高甘油三酯血症等。

3、某些药物因素

比如长期服用阿司匹林、皮质类固醇、他莫昔芬、四环素等，都容易引起脂肪肝的产生；所以对于这些药物应该有所重视和警惕。

4、妊娠因素、毒物和病毒

三、脂肪肝日常饮食如何调节？

饮食对于脂肪肝的预防和治疗非常关键。

1、戒烟戒酒

这对于脂肪肝患者来说是必须的；对于预防预防脂肪肝也是关键的。

2、建立科学的膳食结构

科学的膳食结构指的不是单一的食物组分，而是搭配合理、粗细结合、荤素搭配、营养配比合理等；更不是素食主义就是健康，也不是一味的排出肉类。

3、关于每日饮食

建议多吃全谷类、奶类、海产品类、豆制品类、坚果类等食物，减少精肉类、烧烤类食物的摄入，减少高脂肪高热量食物的摄入。

4、关于水果蔬菜

多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。

苹果尽量不要削皮，多吃柑橘类水果等。

5、关于保健品

尽量远离所谓的保健品，尤其是含高雌激素的补品；远离大补类食物比如虫草、人参鹿茸、蜂王浆等。

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减脂主要吃根茎类这些富含膳食纤维的蔬菜，容易产生饱腹感，热量低，还有通便的作用。

比如西兰花、芹菜、胡萝卜、海带、生菜等。芹菜是典型的负热量蔬菜，主要是因为要消化芹菜所需要的热量，高于芹菜本身能提供的热量。

这些根茎类蔬菜在烹饪的时候，少油少盐，清炒、水煮、凉拌都是非常适合减脂的烹饪 *** 。

比如炒芹菜、凉拌西芹、凉拌西兰花、拌海带丝、海带炖白菜、炒胡萝卜和菜花、胡萝卜炒油菜，凉菜是我最喜欢的减脂菜，既能有足够的饱腹感，热量还很低。西兰花一般焯水后，蘸酱油和辣根一起吃。

做菜的时候可以放一点猪瘦肉，更好别用五花肉、拆骨肉这些含有肥肉的猪肉。如果实在想吃，炒菜的时候更好把肥油炒出来之后，倒掉再做菜。

每人每天5-6克盐，大约一个啤酒瓶盖那么多的盐，如果酱油、蚝油这些含盐调料用的多，还得健身食盐用量。每人每天大约25毫升食用油。

如果蔬菜要焯水，可以加一点盐，或者一点食用油，焯出来的菜更好吃，颜色更好。具体做法，各位好好练厨艺就行了。

感谢邀请。

先不说什么食物对脂肪肝有利，先来看看哪些是应该控制的。有脂肪干的朋友要注意日常饮食清淡为主，避免摄入高油高盐，高脂高糖的食物，少在外就餐或者点外卖，躲在自家烹饪，更好也以清淡的烹饪手打烹饪。

脂肪肝患者一定要注意戒酒，酒精对肝脏的危害较大，因为酒精的处理基本99%都是肝脏负责，而为了处理酒精，原本用于合成酶来辅助脂肪合成和在肝脏中合成载体运输脂肪的蛋白质会被迫用来合成脱氢酶转化酒精的脱氢产物乙醛（有毒），所以，脂肪的运输合成可能会受阻，从而更多脂肪累积在肝脏中，加重脂肪肝。

另外就是注意被我们忽略的甜食，虽然糖和脂肪好像并无联系，但实际上葡萄糖是可以和脂肪相互转化的，如果摄入的糖分过多，最终也会在体内转化为脂肪，增加肝脏中脂肪累积，也对脂肪肝不利。而且特别注意水果的摄入量，我们平时觉得水果十分健康，多吃也无妨，实际上水果是一类富含糖分的食物，过多摄入同样会造成高血脂，影响肝脏健康。素食主义者也会有脂肪肝，部分原因就是因为吃过多水果。

另外，脂肪肝患者应该多注重蛋白质的补充，而不是一味吃蔬菜，因为刚也提到了，蛋白质对肝脏来说十分重要，要合成酶处理脂肪，也要合成载体运输脂肪，缺乏蛋白质也有可能造成营养不良型的肝脏问题。当然吃蔬菜是好的，蔬菜富含膳食纤维，低脂低糖，膳食纤维能抑制糖分、胆固醇、脂肪的吸收，对脂肪肝有利。多选择膳食纤维丰富的蔬菜，例如芹菜、韭菜、菠菜、洋葱，多选择俯瞰抗氧化成分的蔬菜，例如对种深绿色绿叶菜，十字花科蔬菜，番茄，胡萝卜等。

水果代餐会引发脂肪肝吗？水果代餐真的能减肥吗？

你好，我是@减肥中的小次货 很高兴回答你的问题。

水果代餐个人认为适合代替晚餐，如果一整天的话，营养会比较单一。而且选择水果要吃低糖水果，一整天都选择水果代餐而且多数是高糖水果自然会引发脂肪肝，人家都是餐后吃一点水果，有人拿它当饭一样吃，胃有点消化不了那么多糖。

水果代餐引发脂肪肝没有听说过，但是水果代餐减肥未必一定有效果，因人而异吧。有的人不适合多吃水果。减肥首先要营养均衡，少吃多餐，多锻炼身体，健康减肥吃是正确的选择，以瘦多少斤为目的的减肥不是不可以。但是先要考虑的是健康，健康了肥瘦调节可以自己把握着来，毕竟健康了才有更多机会减肥不是吗？减肥我提倡多素食，多走路锻炼，想多瘦一点就少吃一点，效果自己把握的住

有人说只有胖人才得脂肪肝，这是真的吗？有哪些科学依据可以证明？

脂肪性肝病：是以干细胞脂肪过度贮积和脂肪变性为特征的临床病理综合征。不同种族，不同年龄组男女均可发病，以40-49岁的发病较高，我国成人患病率在15%-25%之间，近年来有上升趋势，并且患病年龄日趋提前。临床上根据有无长期过度饮酒分为非酒精性脂肪肝病和酒精性脂肪肝病。

肥胖人群患脂肪肝的风险的确高于普通人群，但并不是只有肥胖的人才会患脂肪肝的，有数据显示50%-75%的肥胖者合并脂肪肝，并且腹部肥胖的人更易患脂肪肝，此外，脂肪肝可能进一步加重肥胖表现。

酒精性肝病是由于长期大量饮酒所致的慢性肝病，初期通常表现为脂肪肝，进而可发展为酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。本病在欧美国家多见，但是我国近年来由于人们饮酒习惯的大量形成，我国患者数目也在不断提高。

我们来谈谈针对酒精性肝病如何进行相应的治疗和注意事项：

戒酒是治疗酒精性肝病的关键，酒精性脂肪肝在戒酒4-6周后脂肪肝可停止进展，最终恢复正常。

长期嗜酒者，酒精取代了食物所提供的热量，所以蛋白质和纤维素摄入不足引起营养不良，所以酒精性肝病的患者需要良好的营养支持，在戒酒的基础上膈腧高热量、高蛋白、低脂饮食，并补充多种维生素。

倘若疾病进展更为严重我们可以考虑药物治疗，严重酒精性肝硬化患者可以考虑肝移植等。

小科普：近年来我国肝癌发病率正在逐渐上升，这与我们的生活习惯等密不可分。肝脏作为我们人体比较重要的代谢器官，我们应该及时的纠正错误的生活饮食习惯，以免疾病的发生。

当然不是。胖人容易得脂肪肝，瘦人也容易得脂肪肝，胖人减肥成瘦人时也容易得脂肪肝。当然，目前我国的脂肪肝患者最常见于胖人。

所谓脂肪肝，就是指肝脏内堆积的脂肪太多了。胖人全身脂肪含量都高，肝脏内脂肪当然也不会少，所以胖人肯定容易得脂肪肝，并且越胖的人越容易得脂肪肝、且越严重。

但是，这并不意味着只有胖人才得脂肪肝。营养不良的人同样容易发生脂肪肝。这是因为正常情况下肝脏内总会有一些脂肪，这些脂肪要通过一种蛋白质（载脂蛋白）运送出肝脏去。如果营养不良，体内蛋白严重缺乏，肝脏内负责运送脂肪的蛋白质就会显著减少，这将导致脂肪在肝脏内蓄积，所以也会发生脂肪肝。

此外，如果是个胖人想减肥，请注意减肥速度不要太快，因为减肥速度太快的话，会引起体内脂肪快速分解，然后通过一系列复杂机制引发脂肪肝。

所以说，脂肪肝不是胖人的专利！

相信大家对于脂肪肝这种疾病既熟悉又陌生，说对它熟悉是因为该病高发多发，说陌生是由于大家对于脂肪肝到底是咋回事、又该如何治疗等几乎是一无所知。有很多人认为脂肪肝是胖人的专利，而瘦人不会得脂肪肝，等等。

那么，脂肪肝到底是咋回事，跟肥胖真的有关系吗？

一、高脂肪比如吃肉会导致脂肪肝吗？

脂肪肝是肝细胞内特定脂质的异常积累。

在日常生活中，经常能够引起脂肪肝的原因有酗酒、毒物、某些药物和遗传性代谢异常等，比如肥胖、胰岛素抵抗和高甘油三酯血症等。

这种代谢异常的组合被称为代谢综合征。这些因素通过使机体合成更多的脂肪或者降低其对脂肪的代谢速度，从而导致脂肪在肝细胞内积聚。

总之，脂肪在肝细胞内的积聚并储存下来，就形成了脂肪肝。

所以，单纯的摄入高脂肪的食物并不会导致脂肪肝。

也就是说，并不是说脂肪肝是吃肉人群的专利而素食人群不会得脂肪肝，脂肪肝与吃肉还是吃素没有直接的关系。

二、脂肪肝有哪些常见的原因？

1、酗酒

这是引起脂肪肝最为重要的一个原因。尤其是对于男性群体来讲，爱喝两口可谓是一种享受，但是饮酒有度，酒精的持续、大量的摄入，会引起肝脏的损害；而且这种损害对于肝脏来讲是非常大的。

2、代谢异常

比如超重肥胖、胰岛素抵抗、高甘油三酯血症等。

3、药物

比如阿司匹林、皮质类固醇、他莫昔芬片、四环素等。

4、妊娠、毒素、病毒等

三、只有肥胖的人会得脂肪肝吗？

这又是大家对于脂肪肝的一个认识误区。

我们都知道，肥胖人群容易得脂肪肝，但是脂肪肝并不是胖人的专利，也不是说只有胖人才得脂肪肝，瘦人同样会得脂肪肝。

1、酒精性脂肪肝

酗酒和过量饮酒导致的脂肪肝情况被称为酒精性脂肪肝。

肝脏是人体的解毒器官，酒精进入我们体内之后需要经过肝脏进行代谢；少量的喝酒不会给肝脏健康带来太大的威胁，但是长期大量的喝酒会导致肝脏代谢的负担加重，无法正常的将进入血液的酒精代谢掉。长期以往，就形成了酒精性脂肪肝。

2、非酒精性脂肪肝

又分为糖尿病/高脂血症脂肪肝、肥胖性脂肪肝、营养不良性脂肪肝三种。

除了肥胖引起之外，糖尿病、营养不良等都会引起脂肪肝。

所以，脂肪肝可不只是胖人的专利！

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肯定不是，脂肪肝早就不是胖人的专属疾病，不管是瘦子、胖子、中年人、年轻人，甚至是儿童，都有可能罹患脂肪肝。

如今人们生活习惯的不良、饮食多样，高胆固醇、高脂肪等等食物应有尽有，加上又不爱运动，或是减肥过度等原因，都很容易罹患脂肪肝。

想要避免脂肪肝，保持良好的生活习惯很重要，如：不暴饮暴食、维持健康体重、不胡乱减肥、不胡乱服用保健品和补品等等。

到此，以上就是新保网小编对于吃素半年加重脂肪肝的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃素半年加重脂肪肝的5点解答对大家有用。