过年菜涨价为啥不违法_今年过年期间蔬菜价格会大涨吗？

大家好，今天新保网小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜涨到过年价非小事的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜涨到过年价非小事的解答，让我们一起看看吧。

今年过年期间蔬菜价格会大涨吗？

我做过三年的果蔬批发生意，现在在食堂从事食材采购工作，每天去菜市场采购食材是我天天都要做的工作。

以前做果蔬批发的时候，每年有两个挣钱的旺季，就是春节前和“五一”前这段时间。因为春节前家家户户都要储备过年的蔬菜，这个时候市场需求量大，自然价格自然也会水涨船高，因此很多批发商都会提前囤一些耐放的蔬菜，比如:蒜薹、西蓝花、香菜等蔬菜。而“五一”前这段时间，因为大批量的蔬菜还没有上市，加上天气不凉不热蔬菜不易损坏，损耗小而售价高，也是蔬菜批发的黄金时期。

今年过年期间蔬菜价格会大涨吗？

每年的过年期间蔬菜价格都会上涨，涨价的幅度跟这几方面有关:

1.极端恶劣的天气:我做蔬菜批发时有一年春节前大风降温，市场上一个商户收购的黄瓜基本上一车全都冻了，这车黄瓜上货价就接近十万，基本上是血本无归。天气越冷蔬菜的损耗越大，很多果蔬批发都是露天的，这损耗最后都要转嫁到消费者身上。其实对于很多批发商来说，过年期间贩运蔬菜的风险要比利润大很多的。

2.春节前市场上蔬菜的需求量本身就大:现在北方的冬季市场上的蔬菜主要以山东寿光和海南菜为主，这些地方的蔬菜供应全国那么多的市场，过年前又是蔬菜最旺销的时候，因此供需不平衡涨价是必然的。

3.冬季蔬菜本身产量就有限:冬季的蔬菜种植成本本身就高，而且产量本身就有限，这样涨价也是必然的。

4.物流费用上涨:春节前很多市场的蔬菜都以外运菜为主，运输蔬菜为了降低成本基本都以空车配货为主，但是年前很多大货车司机也要休息回家过年，这自然会造成物流不畅和运输费用的上涨。

5.存货基本快要清空:市场上很多耐存储的蔬菜，在春节前基本都会处于快清空的状态，比如:土豆、大葱、萝卜、生姜、圆葱、蒜薹等这些蔬菜。一般都是储存到气调库或者地窖里，随着气温的逐渐回升，加上新鲜的就要上市，这些库存经过长时间的售卖已经所剩不多，自然在市场需求量大的时候会出现涨价的情况。

蔬菜价格在过年期间涨价是应该是必然趋势，至于是否会大涨，就要看到时候的天气情况，如果气温适宜的话那么涨价的幅度不会太大。其实题主所说的菜价，除了大葱跟我们这里差不多以外，其它的蔬菜都比我们这里要便宜不少。

每年过年蔬菜都会不同程度的上涨，但是会不会大涨这个不好确定。这个是多方面因素造成的，我觉得今年肯定会涨，现在各个地方都在出台政策鼓励在所在过春节，尽量避免发生大规模人口流动，降低疫情的风险发生。在工作所在地过年势必带来今年春节城市蔬菜需求量比往年增加很多，就比方我在的城市吧，往年春节期间大街上很少能见到人，都回老家了，回家的人基本都是去往农村，现在的农村都不缺蔬菜，这样蔬菜的需求就少，你说对不对？

不过今年春节前后产菜大省，像我们山东天气情况比较好，农历节气也到了，气温有所升高，有利于蔬菜的生长，产出的蔬菜量会比较往年大。所以大家没有必要过去的担心春节蔬菜会有较大幅度的上涨。但是有些蔬菜种类受往年影响，种植面积减少，可能会有较大幅度的上涨。

希望我的回答会对你有所帮助。

本期导读:今年过年期间蔬菜的价格会大涨吗？

以前我们调侃一件东西便宜的时候，总喜欢说“白菜价”没想到现在白菜都1.69元一斤了。那么价格为什么会上涨呢？

坐标河北张家口:报下我们这边的菜价，西红柿3.99一斤，茄子5块钱一斤，黄瓜2.9一斤，胡萝卜1.9一斤，香菇2.5元一斤，土豆1.6一斤，心里美萝卜3.9元一斤，大葱8元一斤。几天没去超市，你会诧异蔬菜的价为什么会涨这么多。那么蔬菜为什么会一下子涨的这么快呢？下面四季就来为大家详细解答

蔬菜价格为什么涨的这么快呢？

1.受疫情影响:由于疫情因素的影响，去年一季度蔬菜供需出现问题，而第二季度的冰雹和三季度的暴雨，对蔬菜的种植也产生了很大的影响。进去到第四季度以后，也就到了蔬菜冬季的供应模式，但由于生产成本和运输成本的进一步增长。再有这个三个因素的叠加，就会导致蔬菜的供求矛盾进一步突出，从而造成蔬菜价格的上涨。

2.消费需求的增长:马上就要过年了，人们的消费需求会逐渐增长，随着在外上学，打工的朋友们陆陆续续回家，会带动购买力和购买需求的增加，市场的定额有限，但购买量却在增加，供求关系不对等，自然价格就会上涨。

3.受天气影响:另外今年冬天的气温要比照比往年可要低很多。严寒的天气会对大棚蔬菜的上市造成很大的影响，进而导致了大棚蔬菜价格的回落点往后推移了。

价格会一直涨吗？

谁家过年还不吃顿饺子呢，而过年涨价自古以来都是恒古不变的，随着节日后人们购买欲望和购买需求的降低价格也会平稳。另外开出后菜农陆陆续续就开始上班了，价格也会随着而来下降的。

今年过年期间蔬菜价格不会大涨，但会小涨，主要原因如下：

之一：由于疫情原因，各地都加大了管控，由于人员管控，蔬菜产地大省如山东的蔬菜运输车辆会减少，所以会导致蔬菜价格会上扬。

第二：由于猪肉价格一直在涨，也会带动蔬菜价格上涨。

第三：春节期间休息的人多，从事蔬菜销售的人员减少，也会导致蔬菜价格上涨。

但不会大涨，一但大涨国家 *** 会岀行政手段抑制蔬菜大涨。

如何看待春节的时候蔬菜涨价？

不要纠结蔬菜涨价的问题,大冷天的都不容易!你都回家过年了,人家还在大冷天卖蔬菜!不也是赚点钱过年!还有过年洗车,不都涨价吗?吃个早餐也涨一两块!过年你上班不也三倍工资吗!这没什么好纠结的!

典型的节日消费，春节期间，很多家庭都要多备几天的食物，需求一下提高了很多！特别是春节期间置办年货，消费水平相比平时提高了很多！因此像海鲜，肉类，蔬菜这些行业也都趁机涨了价格！

感谢邀请！

关于过年蔬菜价格上涨问题，最根本的就是蔬菜所生产耗费社会必要的劳动时间增加！

既是部分菜农回家过年了，基本上自销农户也不会出来售卖了，蔬菜的保质期相对又比较短，供大于求，还有菜贩的成本也会增加！

而春节又是人们团聚的日子，购买力大大增加，种，售，人力支出跟不上，也是上涨的一大原因。

其实不单单是蔬菜价格上涨，其它行业也会增长，这样就形成了一种蝴蝶效应！

不管怎么说，过年了部分人牺牲了家人团聚，来为我们团聚者服务，只要不是太离谱，一般人都还是可以理解的！

新的一年祝大家新年快乐，幸福永久！

春节就要到了，蔬菜价格还会上涨吗？

谢谢邀答，由于粮食价格的偏低，俗话说，一亩菜园，能顶十亩粮田。人们大规模的种植蔬菜，把粮田地，改成了菜地，菜棚，大量的白菜，从收获时的三四毛钱，到现在的六分钱一斤，甚至有的放弃了收割，冻在了地里没人要，白罗卜，五分钱一斤，香菜五毛钱一斤，西芹六毛钱一斤，大棚的各种蔬菜陆续采摘，供大于求，春节临近，就现在的情况来看，这些蔬菜价格不会上涨。有可能大棚里的瓜菜种植面积较少的种类，价格会有所上涨。

本身我就是一个从事蔬菜零售的农民！可能我仅能反映一下儿当地的蔬菜零售价格。比如藕已从以前的每斤2-3.5元涨至6元，西红柿也从3.5元涨至5元，可能还会涨。青椒已从3.5元涨至6元，彩椒(次)从2元涨至4元，箱装已达8元。豆角(次)从2.5元涨至5元，优质的可能要8块。不涨价的品种是平常的诸如土豆`葱头`蒜苔等非鲜食品种。总的来说，临近年关，蔬菜涨价是一种必然现象！

每年临近春节，北方各地区蔬菜价格都会上涨。有的季节性蔬菜价格会翻倍长价。这是因为北方地区寒冬季节蔬菜生长困难，就是有保护地种植栽培，菜农们种植的也是抗寒性好的单一品种，各家各棚户品种杂乱，很难形成数量产量供应市场，基本在本地做到自产自销了。

春节期间蔬菜消费市场大，而蔬菜又是不能再利用消费品。据相关数据检索，春节期间我国蔬菜市场价格始终在高价位上运转。

春节期间蔬菜基地因春节家人团聚，会造成用工困难，成本增加。如果碰上特别天气，造成道路受阻增加蔬菜运输成本难度，蔬菜价格更会任性上涨。

官方谈春节猪肉供应，春节猪肉会涨价吗？多少钱一斤？

官方谈春节猪肉供应，春节猪肉会涨价吗？多少钱一斤？

春节猪肉会涨价，这是千百年来的规律。春节期间是人们劳作辛苦一整年安心休息的一段时间，通过一年的辛苦工作，不论是外出打工，还是在家务农，每个人都赚了一定的钱，也就是大家都有钱的季节了。在春节期间，人们尽情享受，吃喝玩乐，春节后又各奔前程去赚钱了。

我认为今年春节期间猪肉价格会比前段时间的高，大多数地区猪肉价格会在每斤15—20元波动，一些地区猪肉价格要超过20元，甚至超过25元，但是不可能超过去年和前年的价格。

每年的春节期间猪肉都要大涨价的，一年中肥猪主要集中在农历冬月和腊月出栏，一年中也就是在春节期间猪肉价格更高，俗话说 “有钱不买腊月货”，每年春节期间的猪肉、蔬菜等食品价格是要涨价的，这是不容置疑的，因为每年春节期间物价上涨是千百年来的价格规律，任何食品都会涨价的。在农历腊月的货物价格是相当贵的，有的已经是天价了。在春节期间，就是供大于求的商品也会相应提高销售价格，没有一样东西是不涨价的。因此猪肉价格大涨是正常的，元旦、春节猪肉价格是一年中新的“高点”，这是季节性涨价，当春节过后，猪肉价格就会恢复原来的价位。

今年国内是不缺乏肥猪的，在养猪的红利时期，大量的界外企业涌入养猪业跨界投资养猪，虽然这些企业是养殖业的门外汉，但是养猪但暴利和 *** 的高额补助吸引了大量的界外企业，就是效益特别好的房地产企业也有1000多个加入了养猪业，其他的 *** 大亨、制造空调、电视机等企业也涌入养猪业，他们采用工业管理 *** 来经营生猪生产，在猪肉消费的淡季大量出栏肥猪，造成肥猪价格从年初开始一直持续下跌，已经跌破每斤5元的价格，企业深度亏损。养猪人从出栏一头肥猪利润超过1500元转变为亏损1300元以上，养猪人连续深度亏损9个月，盼星星盼月亮，终于盼来了肥猪价格的反弹，国内大多数地方的肥猪价格已经回升超过每斤8.5元，一些地方已经突破10元大关。如果价格超过9元后养猪人就进入了获利阶段，按照有的养殖企业公布的肥猪成本，现在这些企业每斤肥猪利润已经超过4.5元，每头出栏肥猪利润已经超过1000元，已经成为暴利产业了。但是实际上现在出栏的肥猪一般生产成本每斤在9元左右，主要是育肥仔猪费用仍然很高，现在出栏的肥猪是在5—6月份开始育肥的，当时的育肥仔猪价仍然高，每斤价（外三元）是30—40元，在每斤肥猪的生产成本中仔猪费用就占2.7元左右。现在大多数地区的肥猪价在每斤8.5元左右波动，养猪人仍然是亏损的，如果超过9元就进入盈利时期了。

今年春节期间猪肉是那个满足需要的，肥猪不会缺乏的，现在有许多能够抑制猪肉价格大涨的因素。一是 *** 和屠宰企业前段时间收储大量猪肉冷储，这些冷储猪肉是有期限的，冷储一般是4个月左右，屠宰企业利用肥猪价格低于6元时大量收储，现在猪肉价格回升，这些屠宰企业随时可以抛售冷储猪肉，这些收储猪肉一定会在春节前全部上市销售，因为春节后进入猪肉消费的淡季，猪肉价格是会下跌的，资本家是唯利是图，他们绝对不会将收储猪肉留到春节后上市的。二是今年进口的冷冻猪肉大量在冷库中储存， 2024年1-9月国内猪肉进口量293万吨，一斤猪肉进口价格仅8.58元，利润比较高。进口商们虎视眈眈盯住市场肥猪价格，如果猪肉价格发生大涨，这些冷储猪肉就会大量上市，因此，春节前猪肉的价格很难发生暴涨的，春节后进入猪肉消费的淡季，猪肉价将重新回到下跌的状况，三是南方地区许多人家户在猪肉价格低时就已经完成了腊肉的 *** 和腊肠的灌装，后期 *** 腊肉、灌装腊肠的人家户增加不多，猪肉的增加数量不多，不会造成春节期间间猪肉的激增。四是今年农村养猪政策的调整，饲养肥猪农户增加，屠宰年猪的农户大量增加，这样减少农户到农贸市场购买新鲜猪肉的量。五是今年散养户的肥猪大多数是在年底出栏，在年底突然大量肥猪出栏上市，必然造成市场猪肉供大于求，而且猪肉需求量并没有大幅度增加，因此在农历腊月份的猪肉价格有可能比农历冬月份还要低。

春节期间猪肉会有一定上涨，但涨幅不大！前段时间猪价太低了，影响了养猪户的补栏积极性，生猪存栏会略有减少。加之春节期间消费高峰，造成猪肉价格上涨也属正常！但确保供应不是问题！

到此，以上就是新保网小编对于菜涨到过年价非小事的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜涨到过年价非小事的4点解答对大家有用。