韩国大白菜37元一颗是真的吗_韩国白菜做法？

大家好，今天新保网小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国大白菜37元一颗的问题，于是小编就整理了6个相关介绍韩国大白菜37元一颗的解答，让我们一起看看吧。

韩国白菜做法？

准备食材：

大白菜、盐、生姜、大蒜、白糖、辣椒面、小葱、糯米粉、（苹果、梨、白萝卜各半个）

*** *** ：

1、大白菜选取新鲜紧实的，去除掉外面不好的叶子，在白菜的底部切一刀，一分为二，掰成两半，大一点的白菜可以分成四半，每层叶子都均匀抹上盐，一棵白菜配约1-1.5杯的粗盐。

2、放置在没有油的干净容器里，腌制一夜

3、取出腌制好的白菜，用清水冲洗掉白菜上的盐，再尝一下盐味，如果太咸，则需要在冲洗几遍，接着用手挤干白菜的水分，再放在架子上控水半个小时。

4、在锅中倒入适量的清水，再加糯米粉，然后把它们搅拌均匀，开中火熬，要一边熬一边搅拌，防止糊底，糯米糊的作用是能把各种调料粘和在一起，口感也会更好。

5、将苹果和梨去皮，连同生姜和蒜放在一起打碎成泥

6、准备一个大一点的盆子，把榨好的汁，糯米粉、辣椒面、白糖、葱段、白萝卜丝一起倒入盆中，搅拌均匀。

7、最后将酱料均匀地抹在每片白菜叶上，将白菜分层码放在腌制容器内，盖上盖子，放进冰箱冷藏发酵24个小时之后就可以吃啦：

韩国泡菜白菜做法？

用料

白菜 一棵

韩国辣椒 适量

盐 适量

苹果大小适中 一个

鸭梨 一个

白萝卜 半根

韭菜 三两

韩国鱼露 两调羹

韩式虾酱 一调羹

糖 适量

姜 适量

蒜 适量

韩式泡菜（辣白菜）的做法步骤

步骤 1

将白菜切开菜头，一分四瓣，用手撕开后菜叶比较完整。将食盐均匀抹在每片菜叶上，放置在没有油的干净容器内，盖上盖子放置24小时，之后去除水分取出，并撕一点菜叶尝尝咸淡，如果盐放的多比较咸就用水冲洗一下。

步骤 2

用糯米粉加少许水加热成糯米糊，注意加热过程中要低火同时不停地搅拌，以免糊锅。之后根据自己的口味在糯米糊中加入辣椒粉适量，这步骤是用热气冲出辣椒粉的香味，同时使辣椒粉不稠不干，如果不想买糯米粉可直接用开水冲泡辣椒粉，但是 *** 的泡菜会很水。 *** 完成后根据个人口味添加适量的糖。

步骤 3

将苹果、梨、姜切块，大蒜剥皮。

步骤 4

大蒜剥皮是个麻烦的过程，每次我都是用刀压下大蒜，皮会裂开，剥皮的过程就会更快些。

步骤 5

将苹果、梨、姜、蒜用料理机打成泥，加入到辣椒糊中，做成酱料。

步骤 6

在辣椒酱料中加入两调羹（中式汤勺）韩式鱼露。

步骤 7

在酱料中加入适量虾酱。

步骤 8

将白萝卜擦丝。

步骤 9

最后将酱料均匀地抹在每片菜叶上，将白菜摆在研制容器内，一棵白菜根据容器大小分层码放，在每层白菜上撒上白萝卜丝和韭菜，所有工作完成之后用保鲜膜或容器盖子密封，放置20天至一个月，就可以吃了。有研究表明：腌制菜的亚硝酸盐的含量是随着腌制的时间增加而减少的，20天至一个月的时间食用最为安全。另外，腌制的食材一定要用新鲜的，否则亚硝酸盐的含量也会增加。

大白菜 1颗,红萝卜丝 适量,洋葱丝 1/2颗,葱段 适量,蒜末 1/3米杯,姜末 2g,粗盐 1米杯,糖 1/2米杯,韩国鳀鱼鱼露 1/2米杯,韩国辣蚝油 1/4米杯,韩国辣椒粉 3/4米杯,芝麻 少许

做法

1: 蔬菜切成适当大小(清水大秀夜市买的刨刀真好用)，姜末、蒜末我家都有冷冻的了。

2: 大白菜块放入粗盐搓揉醃约40分。

3: 糖、蒜末、姜末、鱼露、蠔油跟辣椒粉混和成泡菜酱。

4: 把醃好的大白菜冲洗个两三次后拧干水分

5: 加入泡菜酱混和均匀。

6: 再加入其他蔬菜料

7: 混和均匀

8: 装入适当的干净容器内放置几晚等发酵。

9: 其实醃好就可以吃了，发酵后的味道又不一样会更酸辣多汁，食用时撒上些许芝麻摆盘上桌

俄罗斯白菜真的贵吗？

大白菜74卢布=8元一公斤=4元一斤。 大葱比较贵，这边很少俄罗斯人吃，但是超市还是有，350卢布一公斤，平均下来是一根7块钱。

西红柿大约是10块钱一斤， 因为现在是冬天，所以西红柿卖的比较贵，俄罗斯冬天不产作物。

夏天的蔬菜价格只有冬天的1/3一般， 俄罗斯就是冬天贵，夏天便宜。

 秋天俄罗斯首都莫斯科超市里中国大白菜的价格竟然是149卢布一公斤，大约14块钱一公斤，7块钱一斤！确实挺贵的。

俄罗斯作为全球土地面积更大的国家，而且又地广人稀，按理来说其耕地资源非常充足，不过尴尬的是，俄罗斯大多数地区气候都比较寒冷，对农业发展并不太友好。

韩国为什么吃白菜？

韩国有一首民歌唱道：“没有泡菜，不能活！”韩国人一日三餐都离不开泡菜，可以说，韩国人就是在泡菜坛子里长大的。韩国泡菜中，最普及的是辣白菜。其实，泡菜可用的食材有很多，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，像是卷心菜、红萝卜、白萝卜、辣椒等都可以 *** 成泡菜，韩国人钟情于大白菜与韩国的地理环境有关。

韩国国土面积为9.96万平方公里，三分之二却都是山地，平原所占比例不足20%，导致韩国畜牧业发达不起来。畜牧业不发达，就没肉吃，居民只好以吃素为主。韩国还是一个标准的苦寒之地，它位于北纬33°-43°之间，同纬度上大致还有欧洲的巴尔干诸国、北意大利、南法、山东以及西日本。因为诸多因素，导致朝鲜半岛冬季要比这些国家和地区冷得多，冬季内陆地区更低气温可达零下20℃。因此，韩国人要想过冬，就必须有一种产量大、耐寒且易储存的蔬菜。

白菜就是符合这个条件的更佳候选人，它比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长，一般都是在秋季播种，初冬收获。大白菜还是高产作物，只要土地肥沃，田间管理得当，可以亩产10000斤左右。因此，在食物稀缺、农业技术不发达的年代，大白菜就成了韩国人整个冬季唯一可吃的绿色蔬菜。

韩国人在气温低于-5℃时，就把白菜窖藏起来或腌制成泡菜，以便长久保存。泡菜含有的维他命、无机物、食用纤维等，成为冬季人们摄取营养的重要来源。

中国名菜，川菜中的极品开水白菜几百块一份值不值得？

外行看热闹，你到我店里来吃，一种只要五块钱，一种须提前24小时预定，480一份，可以盛6小碗，仅六人可尝一下。98%的川菜馆你也吃不到这个菜。几十元一份的那是日本、韩国的味增汤，请我吃我也不会动筷子。

韩国白菜34元一颗，和自己身边比较是贵还是便宜？

韩国的白菜就类似我们的猪肉。它们白菜价格高涨，其实也和我们对肉价的反应激烈是一个意思。

这怎么理解呢？

因为韩国人现在还几乎家家都要腌制泡菜，而泡菜的重要原料就是白菜。即使有不腌制泡菜的家庭，但是他们每天的食谱中也一定要有泡菜，那就是要去买。

所以无论我们的韩国朋友的介绍，还是从韩国影视剧里看到的画面，都能了解韩国餐桌上的泡菜基本上就相当于我们餐桌上的猪肉，是每天都要使用的最重要的菜品之一。

这样的基本生活必需品涨价，当然会让韩国人感到非常的郁闷，白菜的价格每颗相当于人民币34元左右，而往年也就这个价格的一半。以至于韩国媒体开玩笑，这不是泡菜，成了金菜了。

不只是白菜，萝卜也涨价，根据媒体报道，萝卜每颗大概相当于人民币12块钱。

为什么会如此？当然要从供求关系这个基本的经济逻辑来看。供大于求，当然价格下跌，供不应求自然上涨。

根据韩国统计厅10月28日公布的数据，今年韩国白菜秋萝卜的的种植面积，竟然减少到了45年来的更低！这是因为有台风对种植造成巨大破坏。再加上前几年种的太多了，导致价格跌了不少，于是今年种植就有了缩减。

结果就造成了韩国白菜和萝卜等泡菜原材料价格的大涨。

其实韩国人的人均收入已经是3.4万美元了，也就是相当于一个月有大约3000美元左右。

大白菜一颗如今相当于5美元，这对普通韩国人而言，确实有点贵，但也并非到了他们消费不起的地步。

和韩国的肉价比起来，白菜还是很便宜的。韩国的猪肉大约一斤12美元。

只是因为过去白菜更便宜，只有相当于2美元左右，一下子涨了1倍多，自然让韩国人发牢骚了。

你如何看待此问题？

欢迎留言交流！

这个价格要是人民币的话，确实有点贵了。今年年初回苏州，记得当时是年初六，本身回苏州的人比较少，菜市场卖菜的也不多，所以去大润发买菜，当时看到白菜的价格是29块多，感觉很是惊讶，刹那间觉得自己快要活不起了。

中国市场在饮食方面 *** 部门控制的还是很不错的，大众消费还是偏低的，所以就目前猪肉上涨这个引子来看，我们还是不能接受这个价格。由此可见的事，国外的月亮也不是比国内的圆。只要你自己不够强大，在哪个国家都是一样，生活在社会的底层，大家都是一样的，这个是不分国界的。

到此，以上就是新保网小编对于韩国大白菜37元一颗的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩国大白菜37元一颗的6点解答对大家有用。