制售假冒牛肉被判刑多少年_抖音上卖的牛拆骨肉是真的吗？

大家好，今天新保网小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制售假冒牛肉被判刑的问题，于是小编就整理了5个相关介绍制售假冒牛肉被判刑的解答，让我们一起看看吧。

抖音上卖的牛拆骨肉是真的吗？

抖音上卖的牛拆骨肉如果价格很便宜，那可能是假的，因为价格过于低廉，售价超过了成本价，商家肯定不会做亏本买卖，所以只能在肉质上做文章，目前主流是用鸡胸肉来冒充牛肉，经过浸泡各种调料，是鸡胸肉的口感和味道接近牛肉，然后在以低价吸引顾客

马肉冒充牛肉如何辨别？

1.

牛腿肉（下图）

一般我们在菜市场买牛肉的时候，如果是炒，大多数都是用牛腿肉，因为牛腿肉的颜色鲜红，肉质细腻，纹路清晰，而且纹路相间的紧密处特别密，一般这样的都是上佳牛肉。

2.

牛腩（下图）

牛腩也是我们经常吃到的美食，牛腩非常好区分，肉的中间都会有一层牛筋相夹，而且牛腩颜色鲜红，肉质比较粗，呈扁状，不象牛腿如针尖，牛腩上面的肉质纹路偏粗，而且纹路不规则。

3.

马肉（下图）

马肉很少有人吃，因为马肉本身有一种酸味，很多人吃不习惯，它没有牛肉的味道香，但是马肉跟牛肉放在一起确实难以分辨，我们只能从肉质的纤维，肉质的颜色上面来区分，马肉的颜色比较暗，而且肉质比较粗。

4.

牛肉和马肉的区分

从肌肉的脂肪看：牛肉脂肪呈白色，肌纤维间脂肪明显，切面呈大理石状，马肉脂肪呈黄色，柔软而豁稠，肌纤维间很少夹杂脂肪。

闻气味，这个也是最简单粗暴的 *** ，如果您平时是一个爱吃牛肉的人，经常闻一下牛肉的味道，就会清楚马肉和牛肉完全不是一个味！

市场又大块又鲜的假牛肉是什么肉？

1、鸭肉

用鸭肉做假牛肉也是市面上最常见的做法，因为鸭子的生长速度非常快，只需要短短的两个月就可以成熟。然而，成熟的鸭子用于鸭颈、鸭舌、鸭毛和鸭血。鸭肉不受人们欢迎。为了不浪费鸭肉，商家会把这些鸭肉加进去。适量的添加剂。让鸭肉的味道和牛肉一模一样，不仅会抬高鸭肉的价格，还会让鸭肉卖光。

2、肉精

如今，市面上90%的假牛肉都会掺入肉精。影响。用肉精做假牛肉很简单。只需将其与淀粉混合，加入适量的大豆蛋白，与适量的鸡肉拌匀即可。这种 *** 制成的假牛肉，大部分用于烧烤原料，既能满足食客的味蕾，又能为商家榨取更多的利益。

3. 猪肉

市场上很少用猪肉来冒充牛肉，但在很多小作坊里，为了增加利润，经常用猪肉来冒充牛肉。他们会在猪肉里放入各种调味料，利用调味料的味道与猪肉充分融合，利用香气让人傻傻分清猪肉和牛肉的味道，再加入少许香精，味道更令人难以置信。区分。如果你不是吃牛肉的人，猪肉和牛肉的味道你根本无法区分。这样的 *** *** ，我们从味道上就可以分辨出来，因为与猪肉和牛肉相比，牛肉更有嚼劲。如果你吃的牛肉没有嚼劲，那很可能是假牛肉。 ！

牛肉25一斤是怎么回事？

1.

之一种、进口的冻牛肉。我国每年都会从国外一些国家进口牛肉，至于进口牛肉是贵还是便宜要分品类。比如谷养的PRIME级安格斯牛肉一斤就可能达到上百块钱。但是大部分牛肉进口价格都比较便宜，有可能只有十几二十块钱一斤。比如2024年前8个月，我国进口的牛肉累计是169万吨，累计进口金额113.82亿美元，相当于牛肉进口均价为6735美元每吨，平均每斤进口价格大约是23.5元左右。而且这些数据都是海关统计到的正规进口牛肉，但现实当中有一些牛肉都是通过走私的方式进入到市场当中的，这些走私牛肉价格更便宜，有个别地方进口牛肉甚至只有15块钱左右每斤。这些非法走私的牛肉，大部分都会流入到一些火锅市场、自助餐市场或者熟肉市场里面。这些走私牛肉的市场价格也只不过是一二十块钱每斤，然后有人把它煮熟了之后卖25块钱一斤，仍然有5块钱到10块钱左右的利润空间。

2.

第二种是人工合成肉。所谓合成肉就是把一些便宜的肉合成比较贵的牛肉。市场上最常见的就是把猪肉和鸭肉等一些便宜的肉破碎，然后再加入适当的牛肉。

我觉得25块钱一斤的牛肉肯定不是好牛肉。如果25元一斤的牛肉是牛肉的话，也有可能是牛肉头的筋头玛瑙，因为一般的新鲜牛肉都在38到45元一斤左右，25元一斤的牛肉也有可能是冒充牛肉的假牛肉也有可能是马肉

在中国牛肉是很贵的，我老家的牛肉都卖到五十元一斤，二十五元一斤的牛肉我是严重怀疑的，为什么这么便宜，俗话说没有白吃的午餐，我想了一下有两个可能，之一，它可能是一些冷冻时间非常久的小块牛肉，在的冻库时间可能都两三年以上的，也有可能都达到七八年的，第二是假牛肉，是用马肉冒充的

马肉冒充牛肉煮熟后如何辨别？

之一点从肌肉的色泽看:牛肉呈淡红色,切面有光泽;马肉呈深红色,棕红色或苍红色.

(2)从肌纤维状上看:牛肉肌纤维较细,切断面颗粒感不明显;马肉肌纤维较粗,间隙大,切断面颗粒非常明显.

(3)从肌肉的嫩度上看:牛肉质地结实,韧性较强,嫩度较差;马肉质地较脆,嫩度较强,韧性较差.

(4)从肌肉的脂肪上看:牛肉脂肪呈白色,肌纤维间脂肪明显,切面呈大理石状;马肉脂肪呈黄色,柔软而粘稠;肌纤维间很少夹杂脂肪.

到此，以上就是新保网小编对于制售假冒牛肉被判刑的问题就介绍到这了，希望介绍关于制售假冒牛肉被判刑的5点解答对大家有用。